桜グランピング
IN 鳥屋野潟スポーツ公園
04 May 2017

桜グランピング IN 鳥屋野潟スポーツ公園
04 May 2017

桜グランピング
4月16日に
鳥屋野潟スポーツ公園
で開催した
「桜グランピング」
今回はご家族で参加された方がとても多く、
和気あいあい
でした♪


当日は
ワンポールテント
を二つ張って、 一つは
キッズルーム
に、もう一つは
茶室
にしました。

そして、
料理
は和食料理人の
松井圭
さんによる季節の料理。
お酒
新潟酒飯 株式会社様
より 越後酒造場 本醸造
越の六華
/越の華酒造
越の華
/
笹祝酒造 別撰

お茶
佐渡海洋深層水ナチュラルビューティー
和光ベンディング様
にご提供頂きました。

また、地元の農家の
(株)阿部農園の阿部健太郎さん
から
キウイ
やまくらファームのブリングバックシンジさん
から
イチゴ
をご提供頂きました。
ありがとうございました!!!
お天気も良く、桜も満開で絶好の
お花見日和
でした。


イベント終了後、僕たちは、、、、


<今回のお料理>


・新じゃがで角煮
・桜の花びらと一緒に漬けた春野菜のピクルス
・新生姜の味噌漬けがアクセントになった春巻き
・ウルイと蕗味噌
・春の卵焼きとお寿司屋さんの卵焼き
・~桜エビと筍と菜の花~
・鰆の南蛮漬け
・女池菜お浸し
・アスパラと空豆の冷製ポタージュ
・イチゴと生ハム マスカルポーネ
・ホタルイカと大根の生姜煮
・春のチラシ寿司
・筍の炊き込みごはんのおにぎり
・菜の花と葉玉ねぎの肉巻き 炭火焼
・肉団子と筍の甘酢餡


[協賛]

新潟酒飯 株式会社リンク 
株式会社 和光ベンディングリンク 

[協力]

(株)阿部農園リンク 
やまくらファームリンク
・松井 圭

一覧へ戻る

■ プロフィール

旅するテントTABISURU TENT

毎日の生活とキャンプを通じて
様々なスタイルと新潟の美味しい
食材を使った料理をご紹介します。